遵化市遵美味食品有限公司
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市面上售賣多的脫水果蔬零食分別是水果干、果脯蜜餞和果蔬脆片。專家介紹，所謂水果干，就是水果經過干燥制成的產品。可以是曬干、風干，可以是紅外、微波烤干，可以是真空冷凍干燥。整個制作過程中，既不加糖，也不加鹽，沒有任何香精色素防腐劑等的參與。所以，水果干屬于天然食品。
果蔬脆片生產線應用微波真空系列產品的zhuanli技術，結合獨特的設計理念及精湛的制造工藝，低溫真空油炸生產線具有保色、保香、降低油脂劣變程度等特點，可實現產品在真空狀態下的加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化操作，含油量低、節能、環保、高效。
其中果蔬烘干機是一款工藝先進的食品機械設備，主要采用不銹鋼板制造，有極強的隔熱保溫、抗腐蝕性能；應用PLC系統，隧道式結構，流水線連續工作，增強了整體生產的銜接性；配備紅外測溫、冷熱風設備，實時監控，精確控制溫度。
其中果蔬烘干機采用微波對物料進行非接觸式的整體加熱，克服了傳統工藝的弊端，效果更顯赫。
傳統的烘干工藝采用熱傳導的方法對物料加熱，熱量由物料的表面傳至內部，工作時間長，加熱不均勻，容易對產品的品質造成影響；而微波加熱的特性使物料表里同時均勻的加熱，加熱速度快，工作效率高，而且不會影響物料的特性，保持了產品的原有色澤、營養物質等。
