遵化市遵美味食品有限公司
手機:13784622508 (時總)
13582589568
郵箱:478180969@qq.com
地址:河北省遵化市建明鎮
網址:www.tykoonmp.com
薯條在日常生活中是很常見的一道甘旨零食。盡管說沒有什么養分,但口味仍是好吃的。可是薯條要屬好吃,仍是肯德基里賣的薯條比較好吃一點。要是經常吃魚吃,浪費錢不說,吃多了對身體有所危害,因為外面買來的美食都添加了許多食品添加劑,吃多了有損身體的健康,還不如自己著手在家里做。那樣既能吃得放心,又天天能吃到甘旨的薯條。今日小編跟大家分享一道簡略甘旨的薯條加工制造方法,制造出來的薯條比肯德基,麥當勞的還要好吃。
在制造甘旨的薯條之前首要我們要預備好適量的馬鈴薯,然后將馬鈴薯去掉馬鈴薯皮,接著將馬鈴薯洗潔凈然后放在案板上切成馬鈴薯條,切好之后裝入一個潔凈的大碗中備用。預備一口潔凈的鍋往鍋中倒入多半鍋清水大火燒開,等水煮沸之后加入適量的食用鹽入鍋里,然后將切好的馬鈴薯條放入鍋中進行焯水,燒水的時間大約兩分鐘左右即可。焯好之后將馬鈴薯過一下涼水,然后瀝干馬鈴薯條的水分。
馬鈴薯條的水分瀝干之后加入適量的淀粉,然后用手將馬鈴薯和淀粉抓勻放一邊備用。這時就可以熱鍋了往鍋中倒入多半鍋食用油大火燒開,等油溫上來后放入馬鈴薯條進行油炸。將馬鈴薯條炸至兩分鐘左右然后撈出放涼。等馬鈴薯條放涼之后再倒入鍋中再次進行復炸一下,然后撈出裝入潔凈的盤子中。這時就可以配上番茄醬一起來食用了。
溫馨提示:馬鈴薯條放入鍋中油炸的時分一定要用筷子漸漸攪拌均勻,避免馬鈴薯條沾粘在一起。